Într-un articol anterior, vă menționam că statul american Massachusetts va interzice depozitarea deșeurilor alimentare începând cu data de 1 octombrie 2014. Inițiativele pentru reducerea deșeurilor alimentare încep să prindă contur și în Europa.
Proiectul de lege din Franța
Un grup de parlamentari francezi a prezentat un proiect de lege care obligă supermarketurile să doneze produsele alimentare nevândute, care sunt încă potrivite pentru consum, asociațiilor de caritate.
Multe lanțuri de supermarketuri din Franța donează deja produsele rămase nevândute către asociații, dar 63 de deputați vor ca această practică să fie introdusă în legislație. Proiectul depus în luna iulie prevede ca supermarketurile care au un spațiu de 1000 m2 să fie obligate să „doneze produse alimentare nevândute dar consumabile, către cel puțin o asociație de binefacere”.
Belgia a devenit prima țară europeană care a introdus o lege similară, în luna mai. Măsura urmează propunerile înaintate de Uniunea Europeană de reducere a deșeurilor alimentare. Reprezentanți ai Comisiei Europene au prezentat recent câteva propuneri, pentru a permite guvernelor naționale să extindă lista de alimente care nu necesită marcarea datelor de expirare pe etichete; această măsură ar urma să fie aplicată alimentelor care au un termen de valabilitate nelimitat, atunci când sunt păstrate corespunzător (cafea, orez, paste, brânzeturi dure, gemuri, murături etc).
Potrivit reprezentanților CE, măsura va determina reducerea deșeurilor alimentare cu 15 milioane de tone. Aproximativ 100 de milioane de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an de europeni, în timp ce 15% din alimente devin deșeuri, ca urmare a expirării datei de valabilitate de pe ambalaje.
7 kilograme de produse alimentare sigilate aruncă în medie un francez, pe an
Deputații francezi consideră că, în ciuda „pactului național împotriva risipei de alimente”, lansat anul trecut în Franța, măsurile de prevenire a aruncării la gunoi a alimentelor comestibile sunt insuficiente.
Aceștia își susțin cauza bazându-se pe datele organizațiilor mondiale care promovează reducerea deșeurilor alimentare; potrivit estimărilor acestora, o treime din produsele alimentare care sunt potrivite pentru consum se pierd sau sunt aruncate, la nivel mondial.
Numai în Franța, fiecare supermarket produce 200 de tone de deșeuri pe an. Un francez aruncă între 20 și 30 kilograme de deșeuri de alimente în fiecare an, dintre care șapte kilograme reprezintă produse care nu au fost deschise.
Numeroase supermarketuri din Franța au adoptat deja această măsură. Secours Populaire, o asociație care distribuie alimente persoanelor defavorizate afirmă că jumătate din mesele oferite săracilor anul trecut au fost furnizate de magazinele partenere.
Mai multe informații despre proiectul de lege găsiți aici.
